よく作る「どんぶり(丼)レシピ」まとめ

丼ぶりの人気レシピ よく作る料理レシピ集
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白米(味のついていないごはん)があまり好きではないので、食べるときは味付き。

そんな私がよく作る食べ方は「どんぶり(丼)」です。

この記事では、白米嫌いの私がよく作る「どんぶり」レシピを、勝手な分類でまとめています。

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どんぶりレシピ(ガッツリ)

☆親子丼☆

ふわとろで味付けもよく、私の中でのナンバー1どんぶりだった「かつ丼」の座を奪ったほどの美味しさです。

参照元:クックパッド(cookpad)

こちらのレシピはクックパッドのレシピ本シリーズでも紹介されていました↓

☆親子丼☆ by ☆栄養士のれしぴ☆ 【クックパッド】

1人前♪おいし~カツ丼タレ&作り方

どんぶりといえば、やっぱ「かつ丼」は外せません。

こちらのレシピは濃いめの甘辛タレです。

私は「豚カツ」のかつ丼も大好きですが、最近では歳のせいか、ヘルシーな「鶏むね肉のチキンカツ(※前日の残り)」で作る「鶏むね肉かつ丼」の方が好きになっています。

参照元:クックパッド(cookpad)

1人前♪おいし~カツ丼タレ&作り方♡ by ゆちめちゃん♪ 【クックパッド】

牛丼~吉野家風~☆

参照元:クックパッド(cookpad)

親子丼、カツ丼に並ぶ「どんぶり」と言えば、昔のアニメの名言「牛丼一筋300年 早いの うまいの 安いの~」の「牛丼」です。

生姜が効いていて美味しいです。

牛丼~吉野家風~☆ by taka_jam 【クックパッド】

☆黄金の豚丼☆

昔、牛肉の調達が困難になった頃にハマったどんぶりです。

豚バラ肉が照り照りに輝き、甘辛たれが病みつきになります。

参照元:クックパッド(cookpad)

☆黄金の豚丼☆ by ☆栄養士のれしぴ☆ 【クックパッド】

簡単 美味しい 天丼のたれ

参照元:クックパッド(cookpad)

昔はめんつゆで食べていましたが、このレシピを知ってからは、コレ一択です。

天ぷらは面倒なので、市販で買ってきたのをトースターで温め、サクッとさせて手抜きです。

簡単 美味しい 天丼のたれ by ジュビー 【クックパッド】

簡単!イワシの蒲焼丼♪サンマやアジでも

うな丼も美味しいですが、魚で作るうな丼もどきも美味しいです。

うなぎよりサッパリしていて、けっこう好きです。

上にのせる具も、うなぎと比べて安いので、具沢山のどんぶりに出来ます。

参照元:クックパッド(cookpad)

簡単!イワシの蒲焼丼♪サンマやアジでも♡ by ぱくみん 【クックパッド】

☆まぐろ漬け丼☆321☆

まぐろの刺身を買ってきてつけるだけで完成なので、晩酌のシメどんぶりとしても最高です。

参照元:クックパッド(cookpad)

☆まぐろ漬け丼☆321☆ by ☆栄養士のれしぴ☆ 【クックパッド】

鶏そぼろ(鶏そぼろ丼・そぼろ弁当)

鶏そぼろは、我が子にも好評でした。

油を使わないのレシピなのでヘルシーですし、冷めてもおいしいので、残った分は翌日の弁当です。

参照元:クックパッド(cookpad)

鶏そぼろ(鶏そぼろ丼・そぼろ弁当) by とほほ 【クックパッド】

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どんぶりレシピ(変わり種)

5分でランチ☆カフェ風アボカド丼

私はアボカド好きなので、簡単だし、よく作ります。

参照元:クックパッド(cookpad)

5分でランチ☆カフェ風アボカド丼 by 綾波綾 【クックパッド】

簡単ランチ♡から揚げの卵とじ丼

かつ丼じゃなく、唐揚げで作る「から揚げ丼」も美味しいです。

かつ丼と親子丼を足して2で割った感じのどんぶりです。

から揚げに味がついているので、濃いめのどんぶりです。

参照元:クックパッド(cookpad)

簡単ランチ♡から揚げの卵とじ丼 by **rose** 【クックパッド】

名古屋のモツどて煮☆人気♪

名古屋人としては絶対に入れておきたい変わり種どんぶりが「どて丼」です。

どて煮は、名古屋の居酒屋では定番のおつまみですが、それをご飯にかけた「どて飯」は最高です。

他県出身の妻にも好評です。

名古屋のモツどて煮☆人気♪

参照元:クックパッド(cookpad)

赤味噌で名古屋のモツどて煮☆人気♪ by cocomoco22 【クックパッド】

名古屋の味を自宅で再現!※コピー料理からスイーツまで備忘録まとめ
名古屋の代表的な料理からスイーツ、B級グルメまで、大人になった今、自宅で再現したくなり、備忘録としてまとめました。店舗でしか食べられないと思っていたレシピが驚くほど再現度が高く、もしかすると店舗で食べるよりもコピーレシピの方が美味しいかも!と思えるものもあります。

茄子の丼♪とろっとろ~の甘辛なの

おかずとして食べてもおいしい「ナスの甘辛」。

ナスがとろっとろで、ナス好きにはたまらないどんぶりです。

参照元:クックパッド(cookpad)

茄子の丼♪とろっとろ~の甘辛なの♡ by pappatyan 【クックパッド】

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どんぶりレシピ(世界?)

絶品●中華丼●

野菜が一杯とれるので、野菜不足の私にピッタリなのが「中華丼」です。

ご飯を「揚げそば」「焼きそば」に変更しても美味しいです。

私は追加でシーフードミックスを入れます。

参照元:クックパッド(cookpad)

絶品●中華丼● by ぷりマン 【クックパッド】

とろ~り♪ふわ~ん♪カニカマ天津飯★

なかなか美味しい餡に出会えなかったけどやっと出会えた「天津飯」レシピです。

つゆだく(餡だく?)の状態でたべるのが大好きなので、餡はかなり多めに作ります。

参照元:クックパッド(cookpad)

とろ~り♪ふわ~ん♪カニカマ天津飯★ by トイロ* 【クックパッド】

☆麻婆豆腐☆

丼にしても絶品な「麻婆豆腐」です。

我が家は麻婆豆腐をどんぶりにして食べる派と、そのまま食べる派に分かれており、どっちで食べてもおいしいのがこのレシピです。

辛さは子供にあわせてレシピ通りです。

参照元:クックパッド(cookpad)

☆麻婆豆腐☆ by ☆栄養士のれしぴ☆ 【クックパッド】

ご飯がっつり!ナスと豚ひき肉の甘味噌丼

甘味噌とナスの相性は抜群です。

やっぱ名古屋人なのか、甘い味噌の料理はどれも好き。

参照元:クックパッド(cookpad)

ご飯がっつり!ナスと豚ひき肉の甘味噌丼 by moj 【クックパッド】

焼肉のタレで簡単ビビンバ☆韓国ごはん

残っている焼き肉のたれで出来る簡単レシピです。

野菜もいっぱい摂れて暑い夏のスタミナ丼としても最高です。

参照元:クックパッド(cookpad)

焼肉のタレで簡単ビビンバ☆韓国ごはん by ☆りおん 【クックパッド】

マリオも感激☆*゚ カルビクッパ★

これは「丼」ではないかもしれませんが、入れました。

何度もリピートしているマジで絶品なレシピです。

野菜と肉から出たダシの味がとてもおいしく、本当にお店で食べるカルビクッパなみの味です。

参照元:クックパッド(cookpad)

マリオも感激☆*゚ カルビクッパ★ by gula 【クックパッド】

♪ランチタイムni我が家のロコモコ丼♪

調簡単どんぶり。

私は冷凍ハンバーグをストックしているのでお手軽に作れ、ボリュームも満点です。

参照元:クックパッド(cookpad)

♪ランチタイムni我が家のロコモコ丼♪ by TWOHEARTS 【クックパッド】

我が家で使っていますが、コレあると便利です↓