ようこそ。
管理人の「週末ぱぱ（週末限定主夫）」です。
数年前、禁煙を行ったことで15kgの体重増加。
その後、1年で約半分の7kg減量に成功した時に利用していたレシピを紹介したいと思います。
私のモットーは「我慢しないダイエット」です。
我慢しないことがダイエット成功の秘訣だと思います。
主食は雑炊と春雨を活用！
私のモットーは、はじめにも書いた通り「我慢しないダイエット」です。
しかし、バランスの悪い食事をして肌荒れなどになるのも避けたい！
そこで私が気をつけている「バランスの良い食事」は、「主食」「副菜」「主菜」「牛乳・乳製品」「果物」の５つのグループの食材を摂る事です。
- 主食 ：ご飯、パン、麺
- 主菜 ：肉、魚、卵、大豆料理
- 副菜 ：野菜、きのこ、いも、海藻料理
- 乳製品：牛乳、チーズ、ヨーグルト
- 果物 ：リンゴ、みかん、ブドウなど
もう少し詳しい量などは「農林水産省」のＨＰに掲載がありますので、そちらをどうぞ。
しかしここで、一番ダイエットの問題と思われているのは主食ではないでしょうか？
よく「炭水化物抜きダイエット」とか行っている人がいますよね。
でも私は反対である。
主食もしっかり摂り、１年かけてゆっくり7kgの健康ダイエットに成功した私。
リバウンドもなく、ダイエットをしている感もなく過ぎてしまった。
その方法は「カサ増し」「置き換え」ダイエットです。
カサ増し
私のカサ増しダイエットは「ご飯にシラタキ」などのカサ増しではなく「雑炊」ダイエットです。
この「雑炊ダイエット」をおすすめする理由は、いろんな味つけすることで毎日飽きずに継続出来、量が増えた分「おかず」の食べる量が減る点が大きなポイントだと思います。
ご飯の量は、雑炊にすると約２倍に増えるので、同量食べても満腹感倍増です。
置き換え
「スムージー置き換えダイエット」などをするのではありません。
私は「春雨」を使用します。
後々、レシピ紹介はしますが、食事の時のスープに「春雨」をトッピングして「主食スープ」にします。
※雑炊 or 春雨 のどちらかで食べます。
春雨は、ご飯に比べカロリーも低めですので、満腹になっても摂取カロリーを減らせるおすすめの方法です。
主食（スープ春雨）でのダイエットレシピ
私の主食ダイエットの基本の考え①は「スープに春雨投入」です。
スープなどの水分はお腹にたまり、満腹感を感じやすくなる効果があるので、毎食何かしらつける様にしています。
スープ単体でも美味しいレシピはこちら↓
脂肪燃焼！ミラクルダイエットスープ♪
出典：cookpad.com
こちらのスープは少し長めに煮込むと濃厚になりとてもおいしいです。
トマトは、中性脂肪を分解する効果や、脂肪燃焼効果があり、ダイエットにはおすすめの食材なので、良く利用するレシピです。
↓詳しいレシピはこちら（クックパッド）
https://cookpad.com/recipe/1132302
炒めたキャベツの中華スープ
出典：cookpad.com
事前にごま油で炒めるのでごまの風味の効いていて、さらに、とろっとろになったキャベツは甘くてやみつきになります。
味付けはウェイパーと塩コショウのみですが、和・洋・中のどんな料理にも合う絶品スープです。
↓詳しいレシピはこちら（クックパッド）
https://cookpad.com/recipe/672928
とろとろ白菜と卵の中華スープ
出典：cookpad.com
とろみがついた、寒い日にぴったりのスープです。
私は生姜好きなので、増量でさらにポカポカスープに！
また、コーンで「コーン卵中華スープ」にしてもおいしいですよ。
↓詳しいレシピはこちら（クックパッド）
https://cookpad.com/recipe/483691
もやしとキムチとタマゴのおかずスープ
出典：cookpad.com
もやしがシャキシャキで、私だけで２～３人前いける美味しさです。
ピリ辛さもちょうど良い感じで、体が温まる。
ザーサイは苦手なので、私はかわりにキノコ！
↓詳しいレシピはこちら（クックパッド）
https://cookpad.com/recipe/405345
主食（雑炊）でのダイエットレシピ
私の主食ダイエットの基本の考え②は「カサ増し」です。
超簡単！ホッカホカで優しく美味な卵雑炊
出典：cookpad.com
シンプルな味でとても優しい味の雑炊です。
二日酔いや、カゼをひいた時によく作って食べるレシピです。
↓詳しいレシピはこちら（クックパッド）
https://cookpad.com/recipe/1918397
基本の雑炊は、卵雑炊です。
私は、アレンジとして、味付けをウェイパーにして「中華卵雑炊」にしたり、キムチを投入して「ピリ辛卵雑炊」にしたりします。
また、具材も「鶏むね肉」を入れたり、キノコ類を入れたりなど、基本の雑炊を覚えればアレンジは色々出来ると思います。
そんな「雑炊ダイエット」には、一人用土鍋がおすすめです。
私も自分専用土鍋を２つほど保持！
たまに私だけ「味噌煮込み」「湯豆腐」食べたくなった時に利用もしてます。
主食（その他）でのダイエットレシピ
ダイエットに！甘辛すっぱいピビンそうめん
出典：cookpad.com
夏の季節は「そうめん」の味に飽き始めるので、こちら。
こちらのレシピは具が多めになっているので、少ない「そうめん」でも満腹感が得られる。
また、味もサッパリした味付けで食べやすく、コチュジャン、キムチで辛めなので、ダイエットにもおすすめ！
↓詳しいレシピはこちら（クックパッド）
https://cookpad.com/recipe/1129057
最後に
いかがでしたか。
私は、夕食時の主食を上記のようなレシピに変更することでダイエットに成功し、現在もリバウンドせずに維持出来ています。
※健康診断前などは、たまにダイエットメニューの食事を利用してますが．．．。
今考えると「ダイエット」をしている感覚がないほど満腹感が得られていたことが、成功した秘訣ではと思います。
皆さんも、My土鍋を購入して「満足ダイエット」してみては！
私同様に我慢するダイエットが嫌いな方の参考になれば幸いです。
