飲んだ後のシメご飯（〆ご飯）のレシピを、備忘録としてまとめました。夏にぴったりの冷製パスタや手軽に作れるかきたまにゅうめんなど、晩酌のお酒に合わせて私が作るシメレシピをカテゴリーに分けて整理しました。

名古屋の代表的な料理からスイーツ、B級グルメまで、大人になった今、自宅で再現したくなり、備忘録としてまとめました。店舗でしか食べられないと思っていたレシピが驚くほど再現度が高く、もしかすると店舗で食べるよりもコピーレシピの方が美味しいかも！と思えるものもあります。

家族が大好きな常備菜（作り置き）レシピを備忘録としてまとめました。以前、お気に入りに入れなかったレシピを探せなくなった経験から、今後もすぐに見つけられるように整理したいと思ったのがきっかけです。見つけやすいようにカテゴリーに分けて整理しました。