ゆるっと料理生活

どんぶり【白米嫌い克服】親子丼・牛丼・どて丼まで!簡単レシピ集

白米(味のついていないごはん)があまり好きではないので、食べるときは味付き。そんな私がよく作る食べ方は「どんぶり(丼)」です。この記事では、白米嫌いの私がよく作る「どんぶり」レシピを、勝手な分類でまとめています。どんぶりレシピ(ガッツリ)☆...
ゆるっと料理生活

アボカド【食べる美容液】生・加熱で楽しむ、やみつきレシピ!

知りませんでしたが、アボカドは農林水産省の分類では野菜じゃなく果物らしい。私は果物をあまり食べないので、唯一、よく食べる果物ってことになります。アボカドは脂質を多く含み、カロリーが高いので食べすぎると太る原因になりますが、脂質の多くは「オレ...
ゆるっと料理生活

名古屋めし【家族が絶賛!】スガキヤ・ういろう・どて煮を自宅で再現

小さい頃から当たり前のように食べてきた名古屋の名物料理(名古屋めし、居酒屋おつまみ、B級グルメ、スイーツ)、大人になっても変わらず大好きで、今では自宅で再現したくて、色々なレシピを探すことも多いです。小さい頃から当たり前のように食べてきた名...
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ゆるっと料理生活

そうめん【マンネリ脱出】「サッパリ・ぶっかけ・混ぜる」味変レシピ

毎年毎年、暑いからって「そうめん」を連日たべて飽きたら作り始めるアレンジそうめん。私の備忘録を兼ねて、これまで作って美味しかったレシピをまとめます。この記事では、食べたい系のレシピを見つけやすいように、サッパリ系、かけ汁系、つけ汁系、混ぜる...
ゆるっと料理生活

裏ワザ【超簡単】食品ラップが「縦に裂ける」イライラを解消した方法

食品ラップは、食品を外気や雑菌から守って保存するために必要不可欠であり、食品保存に限らず、広く使用されています。記事の中では食品ラップが縦に裂けることにイラッとしていた私が問題を解決した方法や、私の様々な利用法を紹介しています。
ゆるっと料理生活

レンチン【調理時間短縮!】食材の「下ごしらえ」最適時間リスト

料理をするときにする下処理、 電子レンジでやったら何分? ゆで時間はどのくらい?すぐ忘れるので、よく使う食材についてまとめることにしました。この記事では、私が常備菜を作る時によく使う食材について、電子レンジの時間、ゆで時間などをまとめていま...
ゆるっと料理生活

作り置き【平日が劇的にラクになる】肉・魚・野菜の食材分けレシピ集

毎週末、私はお酒の箸休めや夕飯にぴったりな常備菜を作るのが楽しみです。普段はネットでレシピを検索しながら作っているのですが、毎回「お気に入り」に保存しなかったため、後で気に入っていたレシピを見つけられず、残念な思いをすることがありました。そ...
日本株投資メモ

株主優待【リミックスポイント(3825)の「隠れ優待」を2分でゲット】

普段なら、ポストに届く「議決権行使書」って、なんだか難しそうでスルーしてしまうのですが、今回届いたリミックスポイント(3825)は違いました。我が家に届いたリミックスポイント(3825)の議決権行使書、よーく見てみたら、なんと「隠れ優待」が...
雑記ログ

突然、液晶テレビが寿命で壊れた!故障したときの症状と買い替え!

築10年以上になると家電も寿命!我が家では数年でリビングと寝室の液晶テレビが壊れました。昔のテレビの様に目立った兆候もなく最近のテレビは壊れることが多いので、実体験をもとに、液晶テレビが壊れる兆候、修理費用、廃棄方法など紹介します。
その他投資メモ

週末ぱぱ投資【クラウドバンク】-ほったらかしクラファン投資

クラウドバンク(Crowd Bank)という融資型クラウドファンディングへの投資を開始!クラウドバンクは、高い融資基準で審査し、元本回収率100%を実現し、利回りも高いので安心して資産運用できると注目しています。投資家は分配金を受け取れます。